Alimentación y sistema inmunológico
En general, el sistema inmune es el encargado de defender el cuerpo de los microorganismos que causan enfermedades. Pero en ocasiones, algún germen es capaz de invadir el cuerpo y generar enfermedades. Teniendo en cuenta esto, es común escuchar preguntas del tipo: ¿los suplementos y vitaminas son útiles? ¿Es posible estimular su sistema inmunológico? ¿Cómo influye la dieta? ¿Hay relación entre la alimentación y el coronavirus? Para dar respuesta a esta pregunta escribí este post.
¿Como estimular tu sistema inmunológico saludablemente?
Primero que todo debemos tener claro que el sistema inmune es precisamente eso: un sistema completo, no una sola entidad aislada que, para funcionar bien, debe estar en equilibrio. Este sistema es tan complejo que aún falta demasiado por investigar y no hay respuestas claras sobre algunos aspectos puntuales del sistema inmunitario.
Actualmente, se encuentran en estudio los efectos de la dieta, el ejercicio, la edad, el estrés psicológico y muchos otros factores sobre la respuesta del sistema inmune, tanto en animales como en humanos. El estilo de vida saludable es una importante línea de defensa, lo cual incluye:
- Una dieta completa, balanceada, rica en fibra, frutas y verduras.
- Ejercicio regular.
- Mantener un peso saludable.
- Adecuadas prácticas de higiene y lavado de manos
- Adecuada desinfección y cocción de alimentos
- Dormir y descansar lo suficiente.
- Disminuir el estrés.
- Evitar el tabaco, alcohol y sustancias alucinógenas.
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Aumentar el sistema inmune
Muchos productos afirman aumentar las defensas o el sistema inmune. Pero el concepto de aumentar la inmunidad tiene muy poco sentido científico debido a que no es necesariamente bueno y por lo contrario podría ser peligroso, debido a que hay muchos tipos diferentes de células inmunitarias que responden de forma diferente a cada microorganismo y cuando se habla de aumentar las defensas no hay claridad de que células inmunes deben aumentar ni en que cantidad. Hoy en día no hay respuesta a esto y nadie sabe cuántas células o cuál es la mejor combinación de células que el sistema inmune necesita para funcionar a su nivel óptimo.
La dieta y tu sistema inmunitario.
Existe algo de evidencia que sugiere que la deficiencia de algunos micronutrientes, alteran las respuestas inmunes en los animales, según lo medido en un tubo de ensayo. Sin embargo, el impacto de estos cambios en el sistema inmune y el efecto de deficiencias similares en la respuesta inmune humana aún no se ha evaluado. Por esto, es indispensable mantener una alimentación completa, equilibrada, suficiente, adecuada, diversificada e inocua según lo establecido por la OMS
En lo que respecta a la población más vulnerable con mayor riesgo, las personas mayores, el consejo es aumentar la ingesta de ciertos micronutrientes a través de suplementos, en particular: zinc (30 mg – 220 mg / día), vitamina E (134 mg – 800 mg / día), vitamina C (200 mg – 2 g / día) y especialmente, para aquellos que presentan bajos niveles de vitamina D, se recomienda una ingesta de 10 μg – 100 μg / día.
Estos micronutrientes son capaces de mejorar la inmunidad específica encargada de generar más anticuerpos. Sin embargo, no hay estudios que muestren que esta suplementación pueda aumentar los anticuerpos para COVID-19.
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Ejercicio: ¿bueno o malo para la inmunidad?
El ejercicio regular es uno de los pilares de una vida saludable. Mejora la salud cardiovascular, disminuye la presión arterial, ayuda a controlar el peso corporal y protege contra una variedad de enfermedades. ¿Pero ayuda a estimular su sistema inmunológico de forma natural y mantenerlo saludable? ¿Puede tener algún impacto sobre el covid-19 o el coronavirus? Al igual que una dieta saludable, el ejercicio puede contribuir a una buena salud general y, por lo tanto, a un sistema inmunológico saludable. Puede contribuir aún más directamente al promover una buena circulación, lo que permite que las células y las sustancias del sistema inmunitario se muevan libremente por el cuerpo y hagan su trabajo de manera eficiente.
BIBLIOGRAFÍA:
Eder Acosta. Bogotá, Colombia
