Frecuentemente los pacientes renales se preguntan que pueden comer y la respuesta siempre es «depende». Depende de su estado nutricional, del estadio en el que se encuentre y de cómo estén sus parámetros bioquímicos ( nitrógeno ureico, creatinina, sodio, potasio, entre otros). Por esta razón, es indispensable una valoración nutricional completa y un plan alimentario individualizado.
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Nutrición, inmunidad y COVID-19
Alimentación y sistema inmunológico
En general, el sistema inmune es el encargado de defender el cuerpo de los microorganismos que causan enfermedades. Pero en ocasiones, algún germen es capaz de invadir el cuerpo y generar enfermedades. Teniendo en cuenta esto, es común escuchar preguntas del tipo: ¿los suplementos y vitaminas son útiles? ¿Es posible estimular su sistema inmunológico? ¿Cómo influye la dieta? ¿Hay relación entre la alimentación y el coronavirus? Para dar respuesta a esta pregunta escribí este post.
